#донорутожевкусно

Онлайн-конкурс кулинарных рецептов для тех, кто сдает кровь

В День донора в России, 20 апреля 2020 года, стартовал конкурс Национального фонда развития здравоохранения #донорутожевкусно: конкурс рецептов вкусных блюд и напитков для тех, кто сдает кровь и ее компоненты, в период подготовки к донации и восстановления после сдачи крови. В конкурсе смогли принять участие все желающие, в том числе и учреждения Службы крови.

Идет оценка конкурсных работ жюри.

– Знакомый всем девиз «Здоров как донор» уже показывает, что донору нужно питание в соответствии с правилами здорового образа жизни, а также подготовка к донации в целом и даже определенные «донорские правила жизни», – рассказывает Елена Стефанюк, директор Национального фонда развития здравоохранения, заместитель руководителя Координационного центра по донорству крови при Общественной палате Российской Федерации. – Однако у питания донора есть своя специфика: например, в период подготовки к донации нельзя употреблять некоторые блюда и напитки, которые в другое время вполне вписываются в рацион сторонника здорового образа жизни. К тому же существует распространенный миф, что здоровое питание – невкусное, «скучное». Мы хотим развеять этот миф и выпустить мультимедийный сборник текстовых, фото- и видеорецептов полезных, интересных и, конечно, вкусных блюд и напитков.

Изюминка конкурса – отдельная номинация для рецептов национальной или региональной кухни, адаптированных для донорского питания. Между собой будут состязаться как пользователи социальных сетей – реальные люди, так и учреждения Службы крови, и все желающие организации и инициативные группы.

В ходе проведения конкурса проведены открытые тематические мастер-классы, конкурсанты имели возможность получить у организаторов предварительную консультацию, информационную поддержку на площадках фонда.

Конкурс проведен в социальных сетях с 20 апреля по 10 сентября 2020 г. Для участия в конкурсе в открытом для всех посте в социальных сетях размещался рецепт с хештегами #донорутожевкусно, #НФРЗ и #москвадобрыйгород, также было необходимо отметить в посте или комментариях двух «френдов» и быть подписанным на организатора конкурса.

Положение о конкурсе: https://bit.ly/3cwWx5F

Мероприятия проводятся в рамках проекта «Лаборатория донорского движения: новые форматы работы с донорским контингентом для эффективной работы добровольцев в сфере донорства крови и донорстве костного мозга» Национальным фондом развития здравоохранения при поддержке Департамента труда и социальной защиты населения на средства Конкурса Грантов «Москва – добрый город».

Партнеры конкурса
	Кулинарная Студия DELI – кулинарные мастер-классы и зажигательные корпоративы от известных шеф-поваров и колоритных фудблогеров. Каждый месяц – новые кулинарные мастер-классы, яркие блюда со всеми света и обаятельные шеф-повара, которые поделятся секретами каждой кухни! Кроме того, если вам нужна оборудованная площадка для аренды, с радостью пригласим вас к нам, а также организуем фото- и видеосъёмки, проработки рецептов, тестирование техники и книги рецептов – под ключ.
	Наше уютное кафе называется «Лампа». Такое название было выбрано не случайно и связано оно с тем местом, где сейчас вдоль Рублёвского шоссе стоит наш дом. Именно здесь  на даче у Павла Михайловича Третьякова, собирателя картин, была старинная лампа, которой он очень дорожил.  Лампа стояла в мезонине, и Павел Михайлович частенько зажигал её по вечерам, как он говорил, «для вдохновения». Когда его спрашивали, почему он не хочет её заменить, он отшучивался: «В ней есть душа». Лампы через несколько лет пропала, но место, где она давала творческую силу людям, сохранилось. Приходите к нам, в кафе «Лампа» и проверьте старинную легенду.
	Green Kitchen — Школа растительной кухни Научим готовить вкусные, сбалансированные блюда без продуктов животного происхождения, от которых оближут пальчики даже мясоеды! А также расскажем все про их пользу и дадим удобный конструктор, чтобы легко придумывать свои рецепты и навсегда забыть о “гугле”. Обязательное условие нашего обучения – удовольствие и творчество!
	Донору важно правильно питаться, а ВОЗ рекомендует взрослому человеку съедать 400 г фруктов и овощей в день. Простой и удобный способ добавить в рацион полезные свежие ингредиенты – приготовить смузи. Партнер акции – FruitPack.ru – это сервис доставки наборов для приготовления смузи дома. FruitPack привозят отборные фрукты, овощи, суперфуды для приготовления смузи по проверенным рецептам. Новый день – новый рецепт – новый смузи.